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Herdade das Fontes

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2020
Herdade das Fontes
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herdadedafigueirinha

🇵🇹 Qual é a moenga com que mais se identifi

🇵🇹 Qual é a moenga com que mais se identifica? Tem alguma que não esteja aqui presente? Na Figueirinha não deixamos ninguém de parte!
E o vinho, já provou? Prometemos que não é moenga nenhuma bebê-lo!🍷
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🇺🇸 Which “moenga” (something that bothers you) do you most identify with? Any that is not present here? At Figueirinha we don’t leave anyone out!
And the wine, have you tasted it? We promise it’s not a “moenga” to drink!🍷
#figueirinha #herdadedafigueirinha #moenga #redwine

Hoje chegámos para ir #ÀDo João Videira. Há q

Hoje chegámos para ir #ÀDo João Videira.
Há quase 1 ano na casa, o João complementa a equipa de comerciais.
#SomosFeitosDeGentes e uma delas é o João, a nossa cara na grande capital e arredores.
Para começar a falar dele, temos, claramente, de começar pela sua altura. É aquela característica que toda a gente exalta quando o vê - ele fala-nos sempre lá de cima, mas a verdade é que ele consegue ter mais de boa energia do que altura. São assim 2 metros de boa disposição e isso traz brilho a qualquer casa.
O João destaca-se muito pela sua capacidade comunicativa - nunca deixa ninguém de parte e faz sempre questão de falar a todos quando chega. É uma primeira ligação que nos permite confiar nele e no seu trabalho.
É a falar em trabalho que não podemos deixar de lhe gabar o profissionalismo e a forma como veste a camisola - está sempre de mangas arregaçadas para ajudar e para fazer mais e melhor. Sabemos que enquanto aqui estiver, nos é fiel e isso é qualquer coisa de deixar a lágrima no canto do olho.
Não podemos também deixar de destacar a sua ligação à música: DJ da festa, é a animação em pessoa. Ao pé dele sabemos que estamos sempre divertidos, não fosse ele tão social.
Atenção, persistência e dedicação. Adjetivos fáceis de se associarem a ele - o João é a pessoa que ajuda sempre o próximo, onde se vê a preocupação à distância, seja com os colegas, com o trabalho ou com a família (é claramente um orgulhoso pai de família e isso é das coisas mais bonitas de se ver).
Por aqui, esperamos poder continuar a gabar-lhe a honestidade e a simplicidade porque é isso que também torna tão fácil darmo-nos bem com ele.
O João é a energia dos comerciais. E da casa.
Hoje viemos #ÀDo João e saímos todos com muito mais amor pela vida.
#figueirinha #herdadedafigueirinha #àdo #somosfeitosdegentes

🇵🇹 Por aqui, a nossa vinha começa a ganhar

🇵🇹 Por aqui, a nossa vinha começa a ganhar cor.
Estamos na fase do pintor: caracterizada pela alteração dos bagos das uvas à medida que as vinhas começam a exibir a cor dos frutos. É o início da maturação.
É nesta altura que começamos a respirar a vindima. Começamos a contagem decrescente? 🍇
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🇺🇸 Our vineyard is starting to gain color.
We are in the "painter phase": characterized by the change in the grape berries as the vines begin to display the color of the fruits. It is the beginning of maturation.
It is at this point that we begin to breathe the harvest. Do we start the countdown? 🍇
#figueirinha #herdadedafigueirinha #fasedopintor #uva #vindima #grapes #vineyard

🇵🇹 Venha conhecer-nos. Marque a sua visita à adega e ao nosso lagar, venha conhecer o processo de elaboração dos nossos vinhos e azeites e prová-los. 🍷
Descubra tudo sobre as nossas visitas e provas em www.figueirinha.pt
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🇺🇸 Book your visit to the winery and oil press and learn about the process of making our wines and olive oils. Enjoy the trip to taste our products. 🍷
Find out everything about our visits and tastings at www.figueirinha.pt
#figueirinha #herdadedafigueirinha #visitas #provas #turismorural #winery #wineryvisit

🇵🇹 O sentido da vida está nas suas própria

🇵🇹 O sentido da vida está nas suas próprias transições. No sentir do tempo, dos dias e dos sentimentos. Do que vem a mais e do que parece a menos.
A vida nunca vai ser a mesma. Vamos começar a pensar menos e a sentir mais.
Quando sentimos, vivemos. E isso merece ser celebrado.
Brevemente. Um presente que pede presença. 💝
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🇺🇸 The meaning of life lies in its own transitions. In the fondness of time, days and feelings. In what comes with abundance and in what seems to be less than what we expected.
Life will never be the same. Let’s start thinking less and feeling more.
When we feel, we live. And that deserves to be celebrated.
Soon. A gift that asks us to be there. 💝
#figueirinha #herdadedafigueirinha #celebrate #celebratelife #winelaunch

🇵🇹 Depois de montar as pilhas, chega a hora

🇵🇹 Depois de montar as pilhas, chega a hora de homogeneizar os produtos. Tal como já referimos, é necessário criar um ambiente propício para os microorganismos fazerem o seu trabalho.
O processo de revolvimento repete-se quantas vezes as necessárias, consoante a temperatura a que as pilhas se encontram, uma vez que estamos condicionados por ela. Para isso, existe a nossa sonda programável da temperatura, que nos permite estar em constante monitorização - desta maneira, temos a certeza que a metabolização da matéria orgânica decorre sem problemas.
A rega, que é feita com as águas ruças provenientes da nossa extração do lagar (quando dizemos que o projeto é realmente circular, é porque é mesmo sustentável 😉), dá-nos algum tipo de controlo na fermentação das pilhas.
O processo da compostagem só termina quando a temperatura deixa de aumentar - significa que acabou a fermentação.
Por aqui, estamos desertos para ver o produto final ♻️
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🇺🇸 After building the piles, it’s time to homogenize the products. As we have already mentioned, it is necessary to create a favorable environment for microorganisms to do their work.
The turning process is repeated as many times as necessary, depending on the temperature. For this, there is our programmable temperature probe, which allows us to be constantly monitored - this way, we can be sure that the metabolization of organic matter goes without problems.
The irrigation, which is done with water from our extraction from the oil press (when we say that the project is truly circular, it is because it is truly sustainable 😉), gives us some type of control over the fermentation of the piles.
The composting process only ends when the temperature stops increasing - this means that fermentation has ended.
We are looking forward to seeing the final product ♻️
#figueirinha #herdadedafigueirinha #sustentabilidade #compostagem #economiacircular #sustainability #circulareconomy

🇵🇹 A rolha de cortiça desempenha um papel c

🇵🇹 A rolha de cortiça desempenha um papel crucial no mundo dos vinhos. Já todos sabemos isso, certo?
E a razão principal é o papel que ela tem na preservação do vinho. 🍷
Não falamos só de um método tradicional, mas também de uma escolha consistente e eficaz para garantir a qualidade e o sabor, tornando possível que o vinho seja apreciado da melhor forma possível.
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🇺🇸 The cork stopper plays a crucial role in the wine world. We all know that already, right?
And the main reason is the role it plays in preserving wine. 🍷
We are not just talking about a traditional method, but also about a consistent and effective choice to guarantee quality and flavor, making it possible for the wine to be enjoyed in the best possible way.
#figueirinha #herdadedafigueirinha #cork #corkstopper #wine #winecork

🇵🇹 O nosso Arinto é exatamente este tipo de

🇵🇹 O nosso Arinto é exatamente este tipo de vinho: uma pessoa enche o copo, mas ele parece ficar sempre vazio.
É caso para se dizer, “de beber e chorar por mais” 😉
Um vinho super fresco, ideal para esta altura do ano. De cor amarela cítrica, apresenta-nos notas de lima, mineral fresco e leve cedro, conseguidos através dos seus 10% de barrica, envoltos numa boca estruturada, longa e com acidez vibrante.
Tã Sómente Arinto é tã sómente único e ideal para qualquer momento. Do que está à espera para provar? 🤤
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🇺🇸 Our Arinto is exactly this type of wine: a person fills the glass, but it always seems to remain empty.
It’s case to say, “be mouthwateringly delicious” 😉
A super fresh wine, ideal for this time of year. With a citrus yellow color, it presents notes of lime, fresh mineral and light cedar, achieved through its 10% barrel, wrapped in a structured, long mouthfeel with vibrant acidity.
Tã Sómente Arinto is “Tã Sómente” ideal for any moment. What are you waiting to try? 🤤
#figueirinha #herdadedafigueirinha #arinto #wine #whitewine

Hoje chegámos para ir #ÀDa Vitória. Praticamen

🇵🇹 O nosso terreno vai ganhando cada vez mai

🇵🇹 O nosso terreno vai ganhando cada vez mais uma forma bonita de se ver 😍
Sendo este um projeto pioneiro, nem todas as pilhas são construídas com os mesmos componentes, mas todas tem a mesma receita como base: bagaço de azeitona na sua composição principal, juntamente com excedentes da nossa atividade agrícola e agroindustriais.
Através de uma pesquisa constante, o nosso objetivo é fazer diferentes pilhas para podermos investigar quais os componentes mais adequados para obtermos um produto de excelência no menor tempo possível.
Neste caso, utilizámos:
🌿 folhas de oliveira, provenientes da campanha da azeitona
🫒 bagaço de azeitona, proveniente da laboração do lagar
🐮 restos da palha da cama dos animais, da ovibeja
🫒 mais bagaço da azeitona
🥜 capota de amêndoa, proveniente da nossa campanha
🫒 e por fim, mas nunca menos importante, mais bagaço de azeitona.
Este é o primeiro passo de um processo que dá uma segunda vida a toda a matéria prima que chega a nós: transformamo-la em composto orgânico de qualidade, pronto para voltar para a terra.
Adivinha o próximo?
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🇺🇸 Our land is becoming more and more beautiful to see 😍
As this is a pioneering project, not all piles are built with the same components, but they all have the same recipe as a base: olive pomace in its main composition, together with surpluses from our agricultural and agro-industrial activities.
Through constant research, our objective is to make different piles so that we can investigate which components are most suitable to obtain an excellent product in the shortest possible time.
In this case, we used:
🌿 olive leaves, from olive campaign
🫒 olive pomace, from the olive press operation
🐮 remains of straw from animal bedding, from ovibeja
🫒 more olive pomace
🥜 almond cap, from our campaign
🫒 and last but never least, more olive pomace.
This is the first step in a process that gives a second life to all the raw material that comes to us: we transform it into quality organic compost, ready to return to the earth.
Guess what’s next?
#figueirinha #herdadedafigueirinha #sustentabilidade #compostagem #sustainability #composto

🇵🇹 Construir sonhos. Desconstruir ideias. Ac

🇵🇹 Construir sonhos. Desconstruir ideias. Aceitar o convite ambíguo que a vida nos dá: o sentido dela não é, o sentido está.
Às vezes é preciso deixar de pensar tanto e começar a pôr em prática. Ir, mesmo com medo. Só assim podemos depois dizer que fizemos e celebrar o que alcançámos.
O sentido da vida, não é. Está. Está presente, em todas as pequenas coisas.
Brevemente. Um presente que pede presença. 💝
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🇺🇸 Build dreams. Deconstruct ideas. Accept the ambiguous invite that life provides us with: the meaning of life isn’t in itself but in the little things.
Sometimes you need to stop overthinking and start doing it. Go, even if you’re scared. Only then can we say that we did it and celebrate what we achieved.
The meaning of life isn’t in itself. It’s present, in all the little things.
Soon. A gift that asks us to be there. 💝
#figueirinha #herdadedafigueirinha #celebrate #celebratelife #winelaunch

🇵🇹 Nós damos a casa e o @wandfc dá a cara.

🇵🇹 Nós damos a casa e o @wandfc dá a cara. 👊
Em parceria com a @venum_br e o @grupoarenameraki, nasce, connosco, o novo projeto que vai ser campeão brasileiro, #venumwine
Um vinho que celebra a persistência e a força do MMA é um vinho que tinha de começar a sua jornada a celebrar o lendário campeão #wanderleisilva, nem podia ser de outra maneira.
É caso para dizer, #knockout 👊
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🇺🇸 We give the house and @wandfc gives the face. 👊
In partnership with @venum_br and @grupoarenameraki, born a new project, with us, that will become a Brazilian champion, #venumwine
A wine that celebrates the persistence and strength of MMA is a wine that had to start its journey celebrating the legendary champion #wanderleisilva, it couldn’t be any other way.
It’s case to say, #knockout 👊
#figueirinha #herdadedafigueirinha #mma #venum #vinhobrasil

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