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2022
Nã Te Rales

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herdadedafigueirinha

Nós enchemo-nos de inspiração e fizemos da visão, realidade. 🌍
Foi assim que vimos um novo projeto ser reconhecido pelo Clube de Produtores Continente, parceiro desde o primeiro momento.
Um projeto que se reflete na nossa visão de futuro, no que queremos para gerações futuras e numa nova marca que queremos deixar neste mundo: fazer mais e melhor. ♻️✨
#figueirinha #herdadedafigueirinha #clubedeprodutorescontinente #sustentabilidade #continente

Encha-se de inspiração. "A verdadeira criativid

Encha-se de inspiração.
"A verdadeira criatividade manifesta-se quando perdemos o medo de errar e entendemos que tudo é criado a partir da tentativa e do erro." É aqui que entra a nossa nova etapa numa história bonita que estamos a construir: estamos a dar início a um projeto inovador em que vamos produzir compostos orgânicos para fertilizar os solos a partir de subprodutos naturais.
No #DiaMundialDaCriatividade, a artista é a azeitona.
#figueirinha #herdadedafigueirinha #inovacao #sustentatibilidade #criatividade

AS MASSAS E A COBRANÇOSA Chega a hora de abri

AS MASSAS E A COBRANÇOSA
Chega a hora de abrir as tulhas para começar a verdadeira magia. A azeitona segue para os moinhos, onde se dá a moenda - o processo de rutura das células da polpa, a fim de facilitar a saída do azeite dos vacúolos - e depois segue para as batedeiras que consistem num batimento lento e contínuo da massa da azeitona.
As massas seguem para o decanter, a nossa centrifuga horizontal, que permite a separação do sólido e do líquido. Os sólidos vão para o descaroçador e o líquido segue para a centrifuga vertical. Esta centrifuga permite uma limpeza do azeite, resultando num azeite com menos humidade e impurezas. 🫒
A protagonista deste processo principal, da azeitona ao azeite, é a COBRANÇOSA.
Esta variedade é a nossa mais especial, muito bem adaptada às nossas condições.
O azeite da cobrançosa é um azeite muito frutado, verde intenso e é muito aromático. Tem uma grande estabilidade devido ao seu alto teor de polifenóis.
#figueirinha #herdadedafigueirinha #campanha #massas #daazeitonaparaoazeite #colheitaazeitona #azeitonas #cobrançosa #olives #azeitepremium

O São Martinho passou, mas nunca é tarde para be

O São Martinho passou, mas nunca é tarde para beber um bom vinho da talha.
Celebre o Natal com as raízes alentejanas e ofereça arte engarrafada 🍷✨
PACK + CAMPO:
Vinho da Talha Tinto
Vinho da Talha Branco
Azeite Herdade da Figueirinha 25cl
Queijo de ovelha curado 200g
#figueirinha #herdadedafigueirinha #natal #christmas #cabazesdenatal #campo

Já conhece os nossos vinhos da Talha? Tão difere

Já conhece os nossos vinhos da Talha? Tão diferentes, mas tão iguais! 😉
Ambos nasceram da mesma tradição romana, muito antiga, onde a história dos homens se entrelaça com a história da vinha e do vinho.
Estamos quase no São Martinho e é com ele que nasce a vontade de beber um bom vinho da talha, acompanhado com o petisco tradicional alentejano ou umas castanhas quentinhas. 🌰🍷
Celebramos juntos a história que o barro faz? 🏺
Por aqui, sabemos que é complicado escolher o melhor. O tempo é de tinto, mas o nosso branco é irresistível - os nossos gémeos sabem qual preferem, e vocês?
#figueirinha #herdadedafigueirinha #saomartinho #vinhodatalha #tinto #branco #vinhonovo #alentejo

Neste Natal ofereça + Encanto 😍 Um cabaz bem

Neste Natal ofereça + Encanto 😍
Um cabaz bem recheado com os nossos produtos e ainda uns artigos extra bem alentejanos.
Esta caixinha inclui:
Nã Te Rales Tinto
Nã Te Rales Branco
Nã Te Rales Rosé
Azeite H. Figueirinha 75cl
Vinagre H. Figueirinha 25cl
Azeitona Figueirinha 300gr
Amêndoa Figueirinha 250gr
Doce de Abóbora com Nozes
Queijo de ovelha curado 200gr
Embrulhamos estes cabazes com muito carinho para chegar até si com o maior encanto. ❤
#figueirinha #herdadedafigueirinha #natal #christmas #cabazesdenatal #encanto

Este Natal, decidimos dar mais brilho. ✨ Já co

Este Natal, decidimos dar mais brilho. ✨
Já conhece os cabazes que desenvolvemos para si, conheça agora os nossos embrulhos.
Diferentes, divertidos e cheios de energia positiva. Nestes embrulhos, encontra os nossos mais variados desejos para que o seu Natal tenha muito MAIS significado.
Encerramos o ciclo juntos? ❤
#figueirinha #herdadedafigueirinha #embrulhos #natal #christmas

Hoje viemos #ÀDa Natália. Quase a fazer 13 anos

Hoje viemos #ÀDa Natália.
Quase a fazer 13 anos de casa, é uma pessoa que tem evoluído e já faz parte da mobília.
#SomosFeitosDeGentes e uma delas é a Natália, o nosso olho atento da linha de produção da adega.
Menina de ver pormenores, é a pessoa que está sempre atenta aos detalhes de qualidade. É aí que a sua responsabilidade vem ao de cima: na minuciosidade e no orgulho de fazer um trabalho com brio. Adora o campo, tanto que em tempos também conduzia os tratores da herdade - a Natália é, sem dúvida, iniciativa e polivalência.
De personalidade muito forte, é uma pessoa super frontal. Podemos quase dizer bruta, mas o coração que tem, não nos deixa chegar aí. Está-lhe nas veias, o esforço que lhe transforma a frontalidade em dedicação - nós chamamos-lhe garra.
A Natália está sempre a alta velocidade: muito ativa, muito dinâmica e muito desenrascada. É o tipo de energia que esperamos nunca deixar de ter por aqui.
A Natália é a proatividade da linha. E da casa.
Hoje viemos #ÀDa Natália e saímos com força de vontade.
#figuerinha #herdadedafigueinha #àdo #somosfeitosdegentes

A DESCARGA E A SIKITITA Depois de definirmos o po

A DESCARGA E A SIKITITA
Depois de definirmos o ponto ótimo da colheita, é hora de pegar na azeitona que, no caso da nossa Sikitita, tem uma colheita precoce, produtiva e constante, e descarregá-la no nosso tegão de receção.
Aqui começa o processo do tratamento da azeitona: a mesma segue para ser separada de paus e folhas, lavada e pesada. Depois de retirarmos também uma pequena amostra para análises, colocamo-la na tulha enquanto aguarda a sua vez de entrar dentro do nosso lagar 🫒
A protagonista desta descarga é a SIKITITA, uma variedade cruzada entre a Picual e a Arbequina.
O azeite da Sikitita é leve e frutado com algum picante e é utilizado no nosso lote para dar um aroma especial.
Já provou o nosso azeite KIDS?
É o produto onde usamos esta variedade, ideal para que os pequenos heróis cresçam fortes e saudáveis 💪
#figueirinha #herdadedafigueirinha #campanha #descarga #colheitaazeitona #azeitonas #sikitita #olives #azeitekids

Nem a chuva nos pára! Fique aqui com algumas imag

Nem a chuva nos pára!
Fique aqui com algumas imagens do início da nossa campanha da Azeitona 🫒🥰
#figueirinha #herdadedafigueirinha #campanhaazeitona #azeitona #campanha23 #olives #oliveoil

Focados em entregar-vos um Natal com mais signific

Focados em entregar-vos um Natal com mais significado, desenvolvemos 8 cabazes cheios de energia, cor e muuuito sabor. Já os conhece?
Adquira os catálogos com os nossos comerciais ou envie-nos mensagem privada. Estamos deste lado, prontos a ajudá-lo a dar um bocadinho de mais brilho às pessoas que valoriza ✨
PACK + INTUIÇÃO
👉 Intuição Tinto
👉 Intuição Branco
👉 Azeite H. Figueirinha 75cl
PACK + FIGUEIRINHA
👉 Nã Te Rales Tinto
👉 Nã Te Rales Branco
👉 Azeite H. Figueirinha 50cl
👉 Amêndoa Figueirinha 250gr
PACK + ALEGRIA
👉 Amnésia Tinto
👉 Amnésia Branco
👉 Azeite H. Figueirinha 75cl
👉 Amêndoa Figueirinha 250gr
👉 Doce de Abóbora com Nozes
👉 Queijo de Cabra com Orégãos
PACK + CANTE
👉 Cantando Tinto
👉 Cantando Branco
👉 Azeite H. Figueirinha 50cl
👉 Vinagre H. Figueirinha 50cl
👉 Amêndoa Figueirinha 250gr
👉 Doce de Morango
👉 Queijo de Cabra com Orégãos
PACK + CAMPO
👉 Figueirinha Vinho da Talha Tinto
👉 Figueirinha Vinho da Talha Branco
👉 Azeite H. Figueirinha 25cl
👉 Queijo de Ovelha Curado 200gr
PACK + ENCANTO
👉 Nã Te Rales Tinto, Branco e Rosé
👉 Azeite H. Figueirinha 75cl
👉 Vinagre H. Figueirinha 25cl
👉 Azeitona Figueirinha 300gr
👉 Amêndoa Figueirinha 250gr
👉 Doce de Abóbora com Nozes
👉 Queijo de Ovelha Curado 200gr
PACK + ALENTEJO
👉 Fonte Mouro Reserva 2019
👉 Tã Sómente Touriga Nacional
👉 Tã Sómente Sauvignon Blanc
👉 Azeite H. Figueirinha 50cl
👉 Azeitona Figueirinha 300gr
👉 Amêndoa Figueirinha 250gr
👉 Doce de Morango
👉 Queijo de Ovelha Curado 200gr
👉 Paleta de Presunto 70gr
PACK + BRILHO
👉 Fonte Mouro Grande Reserva
👉 Azête
👉 Gin Amnésia
#figueirinha #herdadedafigueirinha #natal #christmas #cabazesnatal #christmaspresentsideas

CONTROLO DE MATURAÇÃO E A ARBEQUINA Por aqui, e

CONTROLO DE MATURAÇÃO E A ARBEQUINA
Por aqui, esta expressão já é conhecida. Até porque é o primeiro processo, e um dos mais importantes, a existir para o início de uma campanha de sucesso.
O controlo de maturação é o momento em que controlamos o ponto ideal de colheita da azeitona para alcançarmos os resultados esperados: colhemos algumas amostras e procedemos à análise da mesma. O resultado destas amostras é o que nos vai permitir decidir quando começar verdadeiramente a nossa campanha.
Neste vídeo, a protagonista é a ARBEQUINA, uma das variedades que encontramos no nosso olival.
A Arbequina é uma variedade de azeitona muito produtiva e constante. É tolerante ao frio e adaptada ao sistema em sebe.
Enquanto azeite é doce e suave.
Já conhecia esta variedade de azeitona? 🫒
#figueirinha #herdadedafigueirinha #campanha #controlodematuracao #azeitonas #arbequina #olives

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