Comendador Leonel Cameirinha tinto 2015
Grande Reserva
750ml
Um vinho produzido apenas em anos mais especiais, apresenta-se pela primeira vez, num total de 886 garrafas numeradas.
Comendador Leonel Cameirinha, o nome e distinção dados a este grande senhor de Beja e criador da Herdade da Figueirinha.
Prova
Vinho de cor escura, granada profunda. Nariz Expressivo com notas de figos secos e polpa de tomate num complexo e especiado. Na boca apresenta grande concentração e estrutura antecipando longos anos de evolução em garrafa.
Filipe Sevinate Pinto e Susana Correia
Enologia
Gastronomia
Acompanhe com pratos de carne, como secretos de porco preto com migas e ensopado de borrego.
Castas
Alicante Bouschet.
Vinificação
Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta em lagares de inox com pisadores automáticos, temperaturas de fermentação a cerca 26ºC. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho Francês e 12 meses em garrafa.
Análises
Teor de álcool: 15,5% vol.
Acidez total: 6,2 g/L em ácido tartárico
Açúcares totais: 1,7 g/L
PH: 3,52
Gama Comendador Leonel Cameirinha
Comendador Leonel Cameirinha
Grande Reserva Tinto
Nariz Expressivo com notas de figos secos e polpa de tomate num complexo e especiado.
Prova
Vinho de cor escura, granada profunda. Nariz Expressivo com notas de figos secos e polpa de tomate num complexo e especiado.
Na boca apresenta grande concentração e estrutura antecipando longos anos de evolução em garrafa.
Filipe Sevinate Pinto e Susana Correia
Enologia
Gastronomia
Acompanhe com pratos de carne, como secretos de porco preto com migas e ensopado de borrego.
Castas
Alicante Bouschet.
Vinificação
Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta em lagares de inox com pisadores automáticos, temperaturas de fermentação a cerca 26ºC.
Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho Francês e 12 meses em garrafa.
Análises
Teor de álcool: 15,5% vol.
Acidez total: 6,2 g/L em ácido tartárico
Açúcares totais: 1,7 g/L
PH: 3,52
Gama Comendador Leonel Cameirinha
Comendador Leonel Cameirinha
Grande Reserva Tinto
Nariz Expressivo com notas de figos secos e polpa de tomate num complexo e especiado.
Herdade da Figueirinha
Beja, Portugal
7800-740 São Brissos
Coordenadas GPS
Adega da Figueirinha
38.05121, -7.92637
Herdade da Figueirinha
Beja, Portugal
7800-740 São Brissos
Coordenadas GPS
N38º03.032 – W7º55.615
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