Cantando Branco 2017
750ml
As duas castas Verdelho e Sauvignon Blanc cantam um hino de frescura ao calor da nossa terra, Beja.
Prova
Na boca é cheio, intenso e com acidez refrescante.
Filipe Sevinate Pinto e Susana Correia
Enologia
Gastronomia
Acompanhe com pratos de peixe e marisco à temperatura ideal de 11°C a 12°C.
Castas
Verdelho e Sauvignon Blanc.
Vinificação
Fermentação inicial em cubas de inox, seguida parcialmente de fermentação final e 3 meses de estágio com agitação das borras finas em carvalho Francês. Por fim, 6 meses de estágio em garrafa.
Análises
Teor de álcool: 13% vol.
Acidez total: 5,8 g/L em ácido tartárico
Açúcares totais: 0,4 g/L
PH: 3,50
Gama cantando
Cantando Branco
Um vinho de cor cítrica, fresco com frutos tipo pêras e pêsssego.
Cantando Tinto
Um vinho de cor rubi intensa, com notas de pimenta preta e ameixa.
Prova
Verdelho e Sauvignon Blanc produzidos no calor da Vidigueira proporcionam em contraste um perfil cítrico, fresco com frutos tipo pêras e pêssego.
Na boca é cheio, intenso e com acidez refrescante.
Filipe Sevinate Pinto e Susana Correia
Enologia
Gastronomia
Acompanhe com pratos de peixe e marisco à temperatura ideal de 11°C a 12°C.
Castas
Verdelho e Sauvignon Blanc.
Vinificação
Fermentação inicial em cubas de inox, seguida parcialmente de fermentação final e 3 meses de estágio com agitação das borras finas em carvalho Francês.
Por fim, 6 meses de estágio em garrafa.
Análises
Teor de álcool: 13% vol.
Acidez total: 5,8 g/L em ácido tartárico
Açúcares totais: 0,4 g/L
PH: 3,50
Gama CANtaNDO
Cantando Branco
Um vinho de cor cítrica, fresco com frutos tipo pêras e pêsssego.
Cantando Tinto
Um vinho de cor rubi intensa, com notas de pimenta preta e ameixa.
Herdade da Figueirinha
Beja, Portugal
7800-740 São Brissos
Coordenadas GPS
Adega da Figueirinha
38.05121, -7.92637
Herdade da Figueirinha
Beja, Portugal
7800-740 São Brissos
Coordenadas GPS
N38º03.032 – W7º55.615
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