Tã Sómente

VINHO REGIONAL ALENTEJANO

VINHO TINTO

Tã Sómente TINTO

750ml

A casta surge exuberante, expressando a riqueza dos nossos solos em beja.

Prova

“Apresenta cor rubi intensa, aromas florais e frutos pretos bem casados com algumas notas especiadas, taninos suaves e boa acidez que lhe permite ter grande longevidade.”

Filipe Sevinate Pinto e Susana Correia
Enologia

Gastronomia

Deve ser servido à temperatura de 16ºC a 18ºC, a acompanhar pratos de carne e queijos.

Castas

Touriga Nacional.

Vinificação

Fermentação em lagares de inox com pisadores automáticos com curtimentas de duração variável em função da casta, temperatura de fermentação de 26ºC. Estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

Análises

Teor de álcool: 15% vol.
Acidez total: 5,6 g/L em ácido tartárico
Açúcares totais: 0,7 g/L
PH: 3,60

Gama tã sómente

Tã Sómente Branco

Apresenta cor amarelo citrino, aroma complexo, frutado, frutos secos e baunilha. Na boca é cheio, fresco com final persistente.

Tã Sómente Tinto

Apresenta cor rubi intensa, aromas florais e frutos pretos bem casados com algumas notas especiadas, taninos suaves e boa acidez.

Prova

“Apresenta cor rubi intensa, aromas florais e frutos pretos bem casados com algumas notas especiadas, taninos suaves e boa acidez que lhe permite ter grande longevidade.”

Filipe Sevinate Pinto e Susana Correia
Enologia

Gastronomia

Deve ser servido à temperatura de 16ºC a 18ºC, a acompanhar pratos de carne e queijos.

Castas

Touriga Nacional.

Vinificação

Fermentação em lagares de inox com pisadores automáticos com curtimentas de duração variável em função da casta, temperatura de fermentação de 26ºC.
Estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

Análises

Teor de álcool: 15% vol.
Acidez total: 5,6 g/L em ácido tartárico
Açúcares totais: 0,7 g/L
PH: 3,60

Gama tã Sómente

Tã Sómente Tinto

Apresenta cor rubi intensa, aromas florais e frutos pretos bem casados com algumas notas especiadas, taninos suaves e boa acidez.

Herdade da Figueirinha

Beja, Portugal
7800-740 São Brissos

Coordenadas GPS

N38º03.032 – W7º55.615

Herdade da Figueirinha

Beja, Portugal
7800-740 São Brissos

Coordenadas GPS

N38º03.032 – W7º55.615

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