Cantando

VINHO REGIONAL ALENTEJANO

VINHO BRANCO

Cantando Branco 2016

750ml

As duas castas Verdelho e Sauvignon Blanc cantam um hino de frescura ao calor da nossa terra, Beja.

 

Prova

“Verdelho e Sauvignon Blanc produzidos no calor da Vidigueira proporcionam em contraste um perfil cítrico, fresco com frutos tipo pêras e pêsssego. Na boca é cheio, intenso e com acidez refrescante.”

Filipe Sevinate Pinto e Susana Correia
Enologia

Gastronomia

Acompanhe com pratos de peixe e marisco à temperatura ideal de 11°C a 12°C.

Castas

Verdelho e Sauvignon Blanc.

Vinificação

Fermentação inicial em cubas de inox, seguida parcialmente de fermentação final e 3 meses de estágio com agitação das borras finas em carvalho Francês. Por fim, 6 meses de estágio em garrafa.

Análises

Teor de álcool: 12,5% vol.
Acidez total: 5,0 g/L em ácido tartárico
Açúcares totais: 0,6 g/L
PH: 3,47
Gama cantando

Cantando Branco

Cor dourada brilhante, nariz complexo a frutos secos, chocolate branco e algumas notas tostadas.

Cantando Tinto

Um vinho de cor rubi intensa, com notas de pimenta preta e ameixa.

Prova

“Verdelho e Sauvignon Blanc produzidos no calor da Vidigueira proporcionam em contraste um perfil cítrico, fresco com frutos tipo pêras e pêsssego.
Na boca é cheio, intenso e com acidez refrescante.”

Filipe Sevinate Pinto e Susana Correia
Enologia

Gastronomia

Acompanhe com pratos de peixe e marisco à temperatura ideal de 11°C a 12°C.

Castas

Verdelho e Sauvignon Blanc.

Vinificação

Fermentação inicial em cubas de inox, seguida parcialmente de fermentação final e 3 meses de estágio com agitação das borras finas em carvalho Francês.
Por fim, 6 meses de estágio em garrafa.

Análises

Teor de álcool: 12,5% vol.
Acidez total: 5,0 g/L em ácido tartárico
Açúcares totais: 0,6 g/L
PH: 3,47
Gama CANtaNDO

Cantando Branco

Um vinho de cor cítrica, fresco com frutos tipo pêras e pêsssego.

Cantando Tinto

Um vinho de cor rubi intensa, com notas de pimenta preta e ameixa.

Herdade da Figueirinha

Beja, Portugal
7800-740 São Brissos

Coordenadas GPS

N38º03.032 – W7º55.615

Herdade da Figueirinha

Beja, Portugal
7800-740 São Brissos

Coordenadas GPS

N38º03.032 – W7º55.615

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