Amnésia Branco 2016
750ml
Um vinho inesquecível para momentos inesquecíveis.
Prova
“Um vinho de cor amarelo citrino, aroma a frutos tropicais e sabor fresco.”
Filipe Sevinate Pinto e Susana Correia
Enologia
Gastronomia
Acompanhe com pratos de peixe e marisco à temperatura ideal de 11°C a 12°C.
Castas
Antão Vaz, Arinto e Chardonnay.
Vinificação
Desengace total e prensagem seguida de clarificação estática e fermentação em cubas de inox, com temperaturas de 13°C.
Análises
Teor de álcool: 13,5% vol.
Acidez total: 5,5 g/L em ácido tartárico
Açúcares totais: 0,5 g/L
PH: 3,45
Gama Amnésia
Prova
“Um vinho de cor amarelo citrino, aroma a frutos tropicais e sabor fresco.”
Filipe Sevinate Pinto e Susana Correia
Enologia
Gastronomia
Deve ser servido à temperatura de 11°C a 12°C a acompanhar pratos de peixe e marisco.
Castas
Antão Vaz, Arinto e Chardonnay.
Vinificação
Desengace total e prensagem seguida de clarificação estática e fermentação em cubas de inox, com temperaturas de 13°C.
Análises
Teor de álcool: 13,5% vol.
Acidez total: 5,5 g/L em ácido tartárico
Açúcares totais: 0,5 g/L
PH: 3,45
Gama Amnésia
Herdade da Figueirinha
Beja, Portugal
7800-740 São Brissos
Coordenadas GPS
N38º03.032 – W7º55.615
Herdade da Figueirinha
Beja, Portugal
7800-740 São Brissos
Coordenadas GPS
N38º03.032 – W7º55.615
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